Welkom bij Kameal! De website zal snel worden aangepast met betere foto’s.
Momenteel zie je een tijdelijke huisstijl, dat wil zeggen dat er nog een hoop gaat veranderen nadat de eerste events zijn geweest. Hierna zullen er allemaal nieuwe foto’s toegevoegd worden aan de site.
Copyright © 2024 Kameal. Alle rechten voorbehouden
Mijn naam is Kamiel, ik heb mijn koksopleiding met succes afgerond. Na 2.5 jaar in de keuken te hebben gewerkt ben ik overgestapt naar de IT. Maar de horeca is altijd blijven knagen. Sinds ik een Kamado Joe in de tuin heb staan, zijn er veel pizzafeestjes met familie en vrienden gehouden en heb ik vele gerechten bereid. Nu wil ik mijn horecapassie delen met iedereen en zo is Foodtruckbedrijf Kameal geboren.
Hoi ik ben Kamiel Donkersloot de eigenaar van Kameal.
Kameal is een Foodtruck die uit hobby en passie gestart is. Sinds ik een Kamado Joe in huis heb zijn er al genoeg pizza feestjes gehouden en is er een hoop vlees bereid.
Ik heb de koksopleiding niveau 2 afgerond terwijl ik al een soort van bezig was in de wereld van IT. (Moet nog goed verwoord worden)
Na de 2 jaarse koksopleding en 2 jaar in de keuken te hebben gestaan ben ik overgestapt naar de IT.
De horeca blijfttoch altijd aan je knagen, maar ik zei altijd zelf ik ga nooit meer terug de keuken in want de tijden zijn niet meer te doen. En nu na 6 jaar van helpdesk naar 1 en 2e lijns support medewerker ben ik bezig met mijn eigen foodtrailer Kameal.
Mijn naam is Kamiel. En ik ben van origine kok. Ik heb .. jaar lang de opleiding .. gevolgd. Na 3 jaar in de keuken te hebben gewerkt ben ik overgestapt naar de IT. Maar de horeca is altijd blijven knagen. Sinds ik een Kamado Joe in de tuin heb staan, zijn er veel pizzafeestjes met familie en vrienden gehouden en is er een hoop eten bereid. Nu wil ik mijn horecapassie delen met iedereen en zo is Foodtruckbedrijf Kameal geboren.
Hamburgers maak ik altijd als ik even snel en heerlijk wil genieten van een korte BBQ sessie. Bereid volgens mijn eigen kruidenrecept.
Pizza’s vind ik toch stiekem één van de leukste gerechten om te maken en te eten natuurlijk. Het brengt een heerlijke sfeer mee en iedereen kan hem naar eigen smaak maken.
Pulled Pork, Spareribs, Tomahawk, Wagyu A5 en Beef Wellington behoren toch wel tot de top van mijn vlees specialiteiten. Het moment dat het vlees wordt aangesneden is altijd het spannendste moment omdat je er dan achterkomt of het hele traject goed is verlopen.
Ben je enthousiast geworden en wil je mij graag op je feest of evenement hebben? Plan dan gelijk een telefoongesprek in.
085 30 39 256
Een heerlijke pizza-avond met familie
vrienden of collega’s?
Stel zelf je pizza samen en binnen
5 minuten kan je heerlijk genieten
Hier vind je alle informatie over events/recepten en tips van Kameal
Vandaag stonden er 2 evenementen op de planning. Het begon bij de Sligro waar er rond de 250 hapjes zijn gemaakt. De heerlijke hapjes waren– Carpaccio sticks– Mini hamburgers met nacho chips Voor de verjaardag mocht ik het volgende maken:– Pizza’s– Broodjes hamburger– Ribfingers– Hotwings Bekijk onderstaand de foto’s van de dag.
Na ruim acht maanden klussen, passen en meten was het zaterdag 1 juni zover: foodtruck Kameal is officieel geopend. Ruim 90 genodigden genoten van heerlijke hamburgers en vers bereidde pizza’s.Dat smaakt naar meer!Kameal is gespecialiseerd in pizza’s, bereid met heerlijke verse ingrediënten. Daarnaast staan sappige hamburgers, volgens eigen recept en de grotere stukken vlees zoals […]
Februari was een maand vol actie voor de truck. Ondanks enkele uitdagingen is er aanzienlijke vooruitgang geboekt. Het kook- en barbecuegedeelte is nu compleet met alle RVS platen inclusief de afzuigkap met dakventilatie. Daarnaast is er een begin gemaakt aan het schilderwerk, aangezien we binnenkort de disselkist gaan plaatsen. In deze kist wordt de hoofdaansluiting […]
Altijd al fall off the bone spareribs willen maken? Hierbij een video waar ik laat zien hoe ik mijn favoriete spareribs maak met de 3 2 1 methode.Wat betekend 3 2 1?– 3 uur roken– 2 uur stomen in folie of butcher paper– 1 uur lang elke 15 minuten insmeren met je favoriete smaakmaker https://youtu.be/-MYUIPIO-6Y
Als eerste aandachtspunt is de elektra volledig aangelegd in de foodtruck. Dit omvat niet alleen de benodigde stroomvoorziening voor keukenapparatuur, maar ook strategisch geplaatste stopcontacten voor extra apparaten of verlichting. Hierdoor is Elekta volledig uitgerust om hoogwaardige gerechten te bereiden en een uitnodigende ambiance te creëren voor klanten. Een andere opvallende stap in het proces […]
Het feest zal plaats vinden op 1 juni 2024. Iedereen die is uitgenodigd heeft reeds de uitnodiging ontvangen.Tot snel!
Het ontwerp van de foodtruck in een noten dop, strak overzichtelijk.
De Foodtruck voor jouw feest of evenement!
